بمعدل استهلاك يناهز 35 كيلوغراما سنويا للفرد الواحد، أصبح المغاربة من أكبر المستهلكين للسكر في العالم، أعلى بكثير من المتوسط العالمي  المقدر بحوالي 20 كجم في اليوم، بالإضافة إلى المشاكل الصحية(مرض السكري و غيره) الناجمة عن هذا المستوى من الاستهلاك، فإن ميزانية الدولة تعاني من وضعية مقلقة بسبب التعويضات التي ينالها هذا المنتوج علاوة عن المشاكل الطبيعة بسبب ندرة الأمطار وقلة المحاصيل يؤديان إلى استيراد لا مفر منه يضاعف عجز ميزانية التجارة الخارجية.

ففي العام الجاري، عملت شكرة كوسمر (الشركة المغربية المكلفة باستخراج ،تنقية و تعبئة قصب السكر في المغرب)، على استيراد حوالي 950000 طن من السكر الخام، أي بزيادة حوالي  11 في المائة مقارنة مع 2011 نتيجة ضعف المحاصيل الزراعية لهذه السنة و ارتفاع الاحتياجات للسكر في البلاد.

كريم عبد الحق